冷蔵庫の温度管理

食品事業者にとってとっても重要なお仕事です。

今までは、時間ごとに温度計をみて、ファイルに記入していましたが、

記入方法が変更になりました。

じゃじゃん！

冷蔵庫ごとに、ホルダーに入れ、マグネットで貼り付けておく方法にしました。

単純なことですが、なぜ今まで気づかなかったのでしょうか？

と言うわけで、管理人は、ホルダーに粘着シート付きマグネットを貼付け中です。

ていうか、冷蔵庫の数多すぎ！

工場内だけでもいったいいくつあるのでしょか？

第一工場の1階と2階、第二工場の1階と2階、

マンション地下の冷凍庫と・・・・

さらにお店の冷蔵庫もいれると・・・

数える気にもなりません。

みなさん、新しい方法できっちり記入して下さい。お願いします。